家つくりセミナー

今日は縁あって家つくりセミナーに参加しました。
そこで偶然かべやさんの大将と！
ビックリでした。

今日はジャム作りとオープンキッチンのお話。

ジャム作りは今まで自分で作ってたやり方と全然違って色々と勉強になりました。
フルーツやハーブ、香辛料の使い方が斬新で面白かったです！色々な組み合わせを考えるのは楽しい！

講師はブーログでもお馴染みの『サンスーシー』さん。
どんな質問にもきちんと答えてくれるのですごいです。なんでも知ってるんですね！
確かにブログでも色んなお話をしてくれますもんね。

焼きたてのスコーンと出来たてのジャム。



オレンジとシナモン、キウイとバナナ、イチゴとミント。
どれも美味しい(*^^*)
でも意外な組み合わせのキウイとバナナにやられちゃいました！キウイもバナナもあまり好きではない私が虜になるなんて！



スコーンのレシピも教えて下さい！
本当に美味しかったです(*^^*)

キッチンのお話はガスとＩＨのメリットやデメリット。

オープンキッチンはとっても素敵でしたが常に綺麗にしていなくてはいけないプレッシャーを感じました…。

もう住んでいる方やこれから建てる方など色んなお話が聞けてとても勉強になりました。

またこんな機会があれば参加したいです。