き花 北海道 旭川

　　少し前ですが　またまた　生協の共同購入で

　　　　　　　　　　お取り寄せです。

　　北海道　旭川市の　壺屋総本店のお菓子　　

　　　　　　　　　　　『き花』　　

　　　　　　凍てついた景色の中に
　
　　　　　　　　　さざめく光の波がある

　　　　　　　　　北国の霧があやなす　　光の花吹雪

　　　　　　昔　「霧花」と　詠んだ人がいた
　　　　　

　　　　　これは『き花』という菓銘の由来だそうです。


　　　モンドセレクション　２３年連続受賞　　
　　　　

　　　　　　アーモンドをガレット風に手焼きして

　　　　　　ホワイトチョコをサンドしたお菓子です。

　　　　　　アーモンドがとっても香ばしいです。

　　　　　北海道といえばホワイトチョコって感じですが
　
　　　　　　　　とっても合います（＾ｕ＾）

　　　　　　今回このお菓子は初めて知りましたが

　　　　　他にもいろいろ知らない銘菓はあるんだろうな～

　　　　　　　また地道に探してみよっと！！！