あぶら麩で肉じゃが

　仙台のお土産に『あぶら麩』をもらったので

　肉じゃがを作ってみました。
　
　『あぶら麩』って知ってますか？

　コレです
　
　フランスパンみたいな　麩　です。

　油で揚げてあるのが特徴です。

　宮城県登米市登米町には

　『油麩丼』というのがあり以前テレビで見たことがあります。

　油麩をお肉代わりにしてかつ丼みたいなものです。

　今回は肉じゃがを作ったので次回は油麩丼を作ってみますね～
　
　ちょっと小さく切りすぎたので分かりにくいですね～