梅　うめ　ウメ　UME

祖父が植えた梅の木に今年も

たくさんの実がなりました(^^)v





子供の頃の私たち孫が大きい梅干しが嫌いと言ったようで
(あまり記憶にないが・・・)

じ～ちゃんは小粒の梅を植えたそうです。

お店で売っているような大きな梅ではないですが

無駄にしたらもったいない！

梅酒はまだ在庫があるので今年は最近ハマりつつある

果実酢と梅シロップを作ることに。

なんせ小さいので梅を一つ一つ水気を拭いて

ヘタを採る作業がとっても大変。

果実酢は黒酢も使ってみました＾＾

シロップも早く砂糖を溶かすのがコツとあったので

毎日２～３回ほど振っております。





梅が小さいからどうかな～上手にできるか心配・・・

シロップは１０日程でできるので楽しみです（＾ｕ＾）