2011年03月21日
休日に 『食育』
今日のお休みは特に予定もなく久しぶりにWiiでも・・・
なんて娘と話していたけど
そうだ~~こんなに時間に余裕があるなら
二人で コロッケを作ろう!
まず じゃがいもを洗います。
冷たい水に少々へこたれ気味・・・
そして私が皮をむき、娘がじゃがいもを切ります。
どうして水にさらすの???などの質問に答えながら
作業は進みます。
玉ねぎのみじん切りは母の役目だそうだ・・・
みじん切りの玉ねぎとひき肉を炒めて味付け。
そろそろじゃがいもが茹で上がったので粉ふきにしてと。
すりこぎでトントンとじゃがいもをつぶして具と合わせます。
さあ~形を作りますよ~~~
娘の手はまだ小さいのでコロッケもちょっと小さめです。
形を作ったら冷ますためここからWiiの時間。
夕方、小麦粉・卵・パン粉と順につけて揚げま~す
スライサーでキャベツの千切りも作って さぁ~完成です。
形はいびつですがやっぱり手作りは美味しいですね
たくさん作ったのでおばあちゃんたちにもおすそわけ(^u^)
こういうのも 『食育』って言っていいのかな?
なんて娘と話していたけど
そうだ~~こんなに時間に余裕があるなら
二人で コロッケを作ろう!
まず じゃがいもを洗います。
冷たい水に少々へこたれ気味・・・
そして私が皮をむき、娘がじゃがいもを切ります。
どうして水にさらすの???などの質問に答えながら
作業は進みます。
玉ねぎのみじん切りは母の役目だそうだ・・・
みじん切りの玉ねぎとひき肉を炒めて味付け。
そろそろじゃがいもが茹で上がったので粉ふきにしてと。
すりこぎでトントンとじゃがいもをつぶして具と合わせます。
さあ~形を作りますよ~~~
娘の手はまだ小さいのでコロッケもちょっと小さめです。
形を作ったら冷ますためここからWiiの時間。
夕方、小麦粉・卵・パン粉と順につけて揚げま~す
スライサーでキャベツの千切りも作って さぁ~完成です。
形はいびつですがやっぱり手作りは美味しいですね
たくさん作ったのでおばあちゃんたちにもおすそわけ(^u^)
こういうのも 『食育』って言っていいのかな?
Posted by こゆきさんママ at 20:42
│日記